L’essentiel à retenir : Mes pancakes au son d’avoine [2023] sont prêts en 10 minutes avec 3 ingrédients (son d’avoine, œuf, fromage blanc) pour une version saine et moelleuse. Leur secret ? La richesse en fibres du son d’avoine régule l’appétit jusqu’au déjeuner. Parfaits en pause express, ils se déclinent en sucré (sirop d’érable +…
Pour 2025, je vous dévoile la recette inratable de pancakes banane sans œuf avec seulement 3 ingrédients de base : banane bien mûre, farine et lait. Naturellement sucrés grâce à la banane, ces pancakes moelleux sont parfaits pour un petit-déjeuner express et adaptés aux bébés dès 6 mois. Une solution saine et économique pour toute…
Pour aller à l’essentiel : la réussite des gaufres bruxelloises repose sur une pâte aérienne grâce à la levure de boulanger et aux blancs en neige soigneusement incorporés. C’est cette double levée – biologique et mécanique – qui garantit leur croustillant extérieur et leur cœur moelleux. Un repos de 45 minutes est indispensable pour 2025…