Meilleure crêpière 2 en 1 :

TOP 3, Avis & Comparatif 2024

La crêpière 2 plaques, crêpière duo, ou encore crêpière 2 en 1, séduit de plus en plus de consommateurs, grâce à sa polyvalence. En effet, avec elle, vous n’avez plus à choisir entre grande crêpe et mini crêpe. Vous avez l’avantage de pouvoir faire des galettes comme à la crêperie ou de faire plusieurs petites crêpes en même temps si vous recevez de nombreuses convives. A mi-chemin entre la crêpière classique à une seule grande empreinte et la crêpe party aux multi petites empreintes, cet appareil cumule l’avantage des deux. Vous ferez ainsi des économies et gagnerez de la place car nul besoin d’acheter 2 appareils. Bref, la combinaison parfaite !

Ce concept de crêpière duo fleurit sur le marché et il est compréhensible de se sentir un peu perdu. Laquelle choisir ? Pour vous aider, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs modèles, répertorié leurs avantages et inconvénients pour vous permettre de faire le choix de crêpière électrique adapté à vos besoins.

Qu’est-ce-qu’une crêpière 2 plaques ?

La crêpière duo est équipée d’une plaque « classique » et d’une plaque « crep party », amovibles et interchangeables. A ne pas confondre avec la crêpière double, qui elle est équipée de deux plaques posées côte à côte sur le même châssis, destinée principalement aux professionnels et souvent à gaz.

L’appareil à crêpe classique dispose d’une plaque avec une seule empreinte qui permet de faire une grande crêpe ou galette de 30 à 40 cm à la fois. La crep party, est quant à elle équipée d’une plaque multi empreintes et permet de faire 6 ou 7 mini crêpes de 11 à 13 cm en même temps. Cette crêpière est donc la combinaison de 2 types de crêpières.

Ses plaques sont souvent en aluminium,  un matériau résistant, léger, et bons conducteurs de chaleur. Elle est revêtue d’un antiadhésif et ses empreintes sont délimitées par des rebords, ce qui facilite l’étalement de la pâte à crêpe. Les plaques sont bien entendu amovibles, ce qui permet de changer la taille souhaitée et facilite l’entretien

Le prix d’une crêpière 2 plaques, est un peu plus élevé qu’une crêpière 1 plaque de la même gamme, mais elle présente l’avantage de cumuler deux modèles en un, ce qui au final revient moins cher que de posséder les deux types de crêpières.

Les accessoires d’une crêpière duo

Les crêpières 2 en 1, sont souvent vendues avec les accessoires adaptés à la taille des empreintes : un râteau plat ou rond en bois et une grande spatule pour la grande empreinte et des petites spatules en bois pour les mini empreintes ressemblant aux racloirs utilisés avec les raclettes et parfois, des petites louches doseuses adaptées à la taille des empreintes. Pour plus de détails sur tous les accessoires, renseignez-vous ici : Appareil à crêpes : quels accessoires choisir ?

Comment cuire des crêpes avec une crêpière 2 en 1?

Comme la crêpière 2 plaques combine 2 types de crêpière, vous pouvez vous référer aux articles que nous avons écrit pour vous guider :

1. Pour la cuisson avec la plaque classique : Le meilleur appareil à crêpe classique
2. Pour la cuisson avec une plaque crep party : La meilleure crep party : comparatif et guide d’achat
3. Et pour des explications générales et complètes pour une cuisson parfaite, étape par étape : Crêpe bretonne : guide complet de cuisson

Comment entretenir un appareil 2 plaques ?

Les crêpières 2 en 1 sont revêtues d’un antiadhésif, et sont amovibles, ce qui permet un entretien facile et rapide. Il est suffit, soit d’essuyer à sec avec du papier absorbant ou avec un chiffon doux, soit de faire un nettoyage humide avec une éponge non abrasive. Vous pouvez utiliser un produit au PH neutre.

Le socle en thermoplastique (https://www.actu-environnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/thermoplastique.php4#:~:text=Mati%C3%A8res%20plastiques%20qui%20se%20ramollissent,qui%20permet%20de%20les%20recycler), se nettoie avec facilité de la même façon.

Les accessoires en plastique peuvent se laver à la main ou au lave-vaisselle.

La ou les résistance(s) ne sont pas prévues pour être nettoyées. Si le besoin s’en fait malgré tout ressentir, vous pouvez essuyer avec un chiffon sec, après refroidissement de l’appareil bien sûr. Pour avoir des informations complètes :  Machine à crêpes : guide d’entretien

Précautions d’utilisation

Le revêtement antiadhésif de la plaque d’une crêpière 2 plaques étant très fragile, il y a des précautions à prendre, si vous souhaitez qu’il garde ses propriétés le plus longtemps possible, quelle que soit la qualité ou l’épaisseur de celui-ci.

• 1er conseil : n’utilisez jamais d’accessoire en métal lors de la confection et le service des crêpes. Le métal raye le revêtement de façon irréversible. Utilisez les ustensiles en thermoplastique ou en bois, fréquemment fournis avec la machine.
• 2^e conseil : ne jamais utiliser d’éponge ou de détergent abrasif pour le nettoyage de la plaque. Un nettoyage au chiffon en coton ou à l’éponge douce est suffisant.
• 3e conseil : un placard sec et bien isolé est l’endroit idéal pour entreposer votre crêpière. Evitez d’entreposer d’autre matériel dessus, mais si vous le faites, pensez à poser un tissu ou un plastique de protection. Ou bien, comme les plaques ont l’avantage d’être amovibles, vous pouvez les enlever pour les mettre à plat sous l’appareil.

Pourquoi choisir une crêpière 2 en 1 ?

Avant de choisir une crêpière 2 plaques, comme avant de choisir tout produit, il est bien de peser le pour le contre, non seulement en fonction des caractéristiques propres au produit mais surtout de son utilisation personnelle. En effet, un produit peut-être parfait pour une personne mais ne pas l’être pour une autre, car elle n’ont pas le même besoin.

Avantages :

• Une crêpière duo permet de faire à la fois des grandes ou moyennes crêpes et des mini crêpes, offrant ainsi l’occasion de varier et multiplier les recettes, salées comme sucrées.
• Cet appareil permet une plus grande productivité en mode crep party
• Les plaques sont amovibles, ce qui n’est pas le cas de la plupart des autres types de crêpières, ce qui permet un nettoyage et un rangement optimisé.
• Les plaques ont la plupart du temps des rebords, ce qui rend facile l’étalement de la pâte.
• Une crêpière 2 plaques cumule 2 appareils en un, ce qui permet de faire des économies et représente un gain de place.

Inconvénients :

• Vous ne pourrez pas utiliser les 2 plaques en même temps, il vous faudra alterner, contrairement à une crêpière double professionnelle.
• Vous ne pourrez pas changer de plaque en cours de chauffe, au risque de vous brûler. Il vous faudra, soit bien réfléchir avant la chauffe, soit attendre que la machine soit refroidie, ce qui perd un peu de temps. La seule à ne pas avoir cet inconvénient est la Lagrange Crepes Creativ’, qui permet de changer de taille d’empreinte sans changer de plaque, grâce à son système de pochoir.
• Une crêpière duo est plus chère qu’une classique ou une crep party de la même catégorie. Si vous avez l’utilité de ces 2 types de crêpières, cela pourra être avantageux. Sinon, il pourra être préférable d’acheter soit une classique, soit une crep party, selon votre utilisation.

Récapitulatif des avantages et inconvénients de la crêpière 2 en 1

Pour plus de productivité, une autre solution peut-être aussi de posséder 2 crêpières : un appareil à crêpe classique et une crep party. Vous aurez ainsi les avantages du combiné sans avoir à alterner les plaques. A voir selon votre budget !

Bien choisir sa crêpière duo

Le critère déterminant dans l’achat d’une crêpière est l’utilisation que vous en ferez, qui déterminera l’importance de la robustesse, et donc souvent le prix.

Le diamètre des empreintes

Une crêpière 2 en 1 est composée :

1. D’une plaque « classique » avec une seule grande empreinte variant de 30 à 40 cm comme c’est le cas pour la crêpière Lagrange Duo, ou d’une plaque avec 2 moyennes empreintes d’environ 20 cm comme c’est le cas pour la Tefal Gourmet.
2. D’une plaque « crep party », avec 6 ou 7 min-empreintes de 11 à 13 cm, selon la taille de la plaque ou le nombre d’empreintes.

Le prix

Le prix d’une crêpière duo oscille entre 90 et 150 €, selon la puissance, la technologie, la qualité des matériaux et la marque. La Lagrange Crepes Creativ’ est moins chère car elle n’a en réalité qu’une plaque, et a une petite taille.

Autres critères

Pour les autres critères, comme l’énergie, la puissance, l’homogénéité de la chauffe, le poids, le revêtement de la plaque etc.., vous pouvez vous référer à l’article : La meilleure crep party : comparatif et guide d’achat  , avec des caractéristiques similaires.

Une crêpière 2 plaques est un appareil 2 en 1 qui vous permettra de faire des économies d’argent et de place. Il vous comblera si vous aimez diversifier vos recettes, tout en vous offrant une grande rentabilité.